Cuisine de Damya

Rien de plus simple qu'une mille feuille, il vous faudra: Pâte feuilleté créme patissière chocolat noir chocolat blanc Étaler votre pâte et piquer la avec une fourchette et laisser cuire à feu doux, le temps qu'il faut pour qu'elle soit bien dorée et...

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4 kg de viande de mouton 4 oignons émincés persil et coriande hachés 10 gousses d'ails hachées 1/2 citron confit un baton de cannelle 2 càc gingembre 2 càc poivre sel 2 càc ras lhanout safran (cha3ra) 1càc coriandre sec en poudre pour le décor: 500 g...

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Viande de mouton aux pruneaux et abricots secs Pastilla au poulet Gâteau à l'arôme de café cliquez ici pour voir la recette Gâteau aux fraises Tarte au citron Cake marbré

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la recette: une génoise créme patissière banane coupé en rondelles miel pour le nappage génoise: 120 g farine 120 g sucre 4 oeufs 1/2 càc levure chimique Bien battre les oeufs et le sucre au bain marie, le mélange doit doubler de volume, ajouter la farine...

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la recette: 500 g de pois cassés 4 gousses d'ail sel /1 càc poivre 1 càcà cumin et un peu de lahrissa huile d'olive Préparation: remplisser à moitié la cocotte d'eau et faites bouillir. verser en pluie les pois cassés et ajouter l'ail...faites cuire pendant...

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la recette 2 bouquets de mauves ails citron confit épices: sel poivre lahrissa cumin huile d'olive Préparation: laver soigneusement les feuilles de mauve et les couper oubien les ciseler. les faire cuire en vapeur avec les gousses d'ails. après cuisson,...

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C'était l'anniversaire du neveu de mon mari, Hamza, et voila le gâteau que je lui ai préparé pour une grande génoise 8 oeufs 250 g sucre 200 farine 2 càs cacao garniture: créme chantilly morceaux d'ananas noix décortiqués sirop jus d'ananas décor: chocolat...

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Ingrédients: 3 oeufs2 sachet de levures chimiquesun yaourt1 verre d'huile2 ptits verre de sucrefarine selon le mélange3 càs de cacao amer Préparation: Battre les oeufs avec le sucre avec le batteur électrique, ajouter l'huile, yaourt et la farine +levure.diviser...

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Yennayer est la fête célébrant le passage au nouvel an par les Imazighen Nous rentrons donc dans l'année 2958 Voila OURKIMEN la recette: pied de veau 100 g pois chiches 100 g de blé 100 g d'orge 100 g de mais 100 g de féves secs 100 g de soja 100 g de...

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j'ai vu cette recette dans le blog de Amuse bouche, j'ai fait quelques modifications pour simplifier la tâche j'ai préparé une génoise rectangulaire blanche et une autre foncée au chocolat, et j'ai imprimé ces 2 formes ci-dessous: Forme à 6 cotés blanches:...

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Recette de Fatima-zahra je vais faire un copié collé tripes et morceaux de poumons 6 gousses d'ail écrasées 1 oignon rapé 1 càs paprika 1càs poivre 1càs gingembre 1/2 càc safran ou curcuma sel 1 verre à thé (170ml ) huile 4tomates rapées 2càs persil haché...

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la recette épaule d'agneau 3 oignons émincée ou rapés 1 càc gingembre 1 càc poivre 1càc ras lhanout 3 gousses d'ails écrasés écorce et la pulpe de citron confit une dizaine de pruneaux 1 baton de cannelle sucre Préparation dans une cocotte, metter les...

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